Salteado de filete de res nacional y camarones 36/40 con edamames pelados, mix de vegetales, champiñón shitake en condimento japones, acompañado de onigiri

Cortes de filete de res, salteado en aroma de pisco peruano, cebolla morada, ají amarillo, tomate cherry y cebollín, acompañado de papas artesanales y arroz.

Filete de res nacional, acompañado de papas doradas, camarones 36/40, vegetales salteados, pak choi, champiñón shiitake, edamames pelados, en aliño japones y suave salsa de ajo dulce.

Pasta corta, con filete, champiñones y edamames flambeados en vino carmenere, en salsa crema de carne con toques de togarashi y queso parmesano.

Pesca del día, sobre puré de papas al ciboulette en salsa crema de mariscos (Camarón, pulpo, calamar, vongoles, chorito) en salsa crema de ají amarillo, con suaves toques de vino chardonnay.

Pulpo del norte dorado a la parrilla , sobre papas doradas con toques de finas hierbas y clásica salsa de olivo

Spaghettoni con mariscos (Camarón, Pulpo, Calamar, Vongoles, Chorito) en salsa crema de ají amarillo, con suaves toques de vino chardonnay.

Laminas de atún sellado en aroma de salsa ponzu y mix de sésamo, acompañado de una fresca ensalada de mix baby, quinua, palta, apio, tomate cherry en aderezo de limón